miércoles, 08 de febrero de 2012 ESPECIAL V MUESTRA GASTRONÓMICA MIAJÓN 2010   

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ESPARRÁGOS A LOS TRES QUESOS


Único Restaurante Vegetariano en Extremadura.
Productos Biológicos y Ecológicos.
Influencia de diferentes culturas en su carta como salsas francesas, couscous árabe y musaka griega entre otros.

Destacamos como entrantes:

Humus: Paté de Garbanzos.
Croquetas Vegetales.
Surtidos de Ensaladas.

Entre los platos vegetarianos:
Parrillada Vegetal con Setas, Champiñones, Calabacines, Tomate, Berengena... Todo a la Plancha.
Pimientos del Piquillo rellenos de setas salseados.
Surtidos de Pasta, como por ejemplo; Raviolis de Espinacas al Roquefort, Lasaña...
Crepes de Champiñones, Setas, Espinacas...


PARRILLADA VEGETAL:
Setas, Champiñones, Calabacines, Tomates, Berengenas...

LENGUADO A LA NARANJA


Alternativas no estrictamente Vegetarianas:
Pescados.
Crepes Variados de Salmón o Anchoa.
Carnes; Solomillo de Avestruz acompañado de Champiñones.
Pechuga a la Villeroi.


DESAYUNOS

En nuestros desayunos tenemos tostadas exclusivas de:
Paté de Oliva.
Vegetal.
Sobrasada Vegetal.


Te esperamos en Badajoz en la C/ Zurbarán, 15



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