miércoles, 08 de febrero de 2012 ESPECIAL V MUESTRA GASTRONÓMICA MIAJÓN 2010   

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Tallarines con Bacon y Champiñones
María

Ingredientes:
· Ajo filateado
· Aceite
· Sal
· 1 Pastilla de avecrem
· Lonchas de Bacon
· Champiñón en láminas de lata
· Queso rallado
· 2 Huevos
· Mantequilla
· Pimienta blanca

Elaboración:
Hervir la pasta con el Avecrem.
Dorar los ajos y añadir el bacon y los champiñones hasta que estén cocinados, después añadir la pasta, los huevos, una cucharada de mantequilla y una pizca de sal y pimienta. Remover todo bien hasta que se funda la mantequilla y no esté crudo el huevo.
Añadir el queso rallado y gratinar.



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